L&R Kältetechnik plant und baut energieeffiziente Kälteanlage für Schokoladenhersteller. Die Kälteerzeugung ist einer der größten Energieverbraucher in der Schokoladenproduktion. © den vollständigen Beitrag lesen Sie in der Fachzeitschrift „Lebensmitteltechnik“, Ausgabe 7-8/2014.